Zimski jelovnik restorana Crna svinja
Početak godine obilježen je brojnim odlukama, a uspomene s najmilijima uz jedinstvene okuse i vrhunska vina trebale bi biti na samom vrhu popisa. Crna svinja u novu godinu ulazi s novim, zimskim jelovnikom koji donosi hranu koja grije sva osjetila u hladnim danima.
Utopliti se možete uz juhu od hrena ili, pak, započeti svoj obrok paštetom od jelena s kremom od frankovke.
Za ljubitelje tradicionalnih okusa u ponudi je teleća jetrica na slavonski način uz aromatiziranu palentu, janjetina ispod peke te prosušena svinjska koljenica uz kiseli dinstani kupus i restani krumpir.
Za one avanturističkog duha na jelovniku je reamsteak od jelena u umaku od borovnica s kroketima od bundeve i keljom pupčarom ili lungić divlje svinje na kremi od sušenih vrganja.
A poznato je da zima u Slavoniji ne može proći bez salenjaka s domaćom marmeladom kao slatki završetak adventske gastronomske avanture restorana Crna svinja.
