Ljeto s potpisom restorana Crna Svinja
Ljeto je stiglo, a s njim i naša nova ponuda svježih i sezonskih jela! Istražite gastronomske novitete koje je pripremio naš chef Marinko Rotim. Bilo da tražite lagani obrok za vruće ljetne dane ili želite isprobati nešto potpuno novo, kod nas ćete pronaći nešto za sebe.
Istraživanje ljetnih okusa započnite u osvježavajućoj hladnoj juhi od domaće rajčice, posluženoj s hrskavim krutonima, svježim krastavcima i paprikom.
Ako više preferirate salatu kao hladno predjelo ili ljetni obrok, probajte selekciju salata sa sočnim prutićima telećeg beefsteak-a i crvenom rižom, zaokruženu dresingom od kupinovog octa.
Ljubitelji mesnih specijaliteta mogu uživati u konfitiranoj kračici od crne svinje s pireom od zelene tikvice, prženim lukom i umakom od pečenja ili u sočnim medaljonima telećeg beefsteak-a s grilla uz slavonski njok, sotiranu mladu mrkvu i kompot od trešanja.
Za kraj se prepustite voćnoj rapsodiji uz prigodnu čašu omiljenog vina.