Ljetni jelovnik restorana Crna svinja
Ljeto je stiglo, a s njim i nova sezonska ponuda jela u restoranu Crna svinja. Naš chef kreirao je ljetni jelovnik koji slavi svježinu, lagane okuse i bogatstvo sezonskih sastojaka kao idealnu dopunu našem standardnom meniju.
Osvježenje stiže već u prvim zalogajima – lisnata salata s grill piletinom, uz aromatičnu majonezu obogaćenu octom kupine i filetom naranče, pruža lagani, ali kompleksan početak koji savršeno odgovara vrućim danima. Ako ipak preferirate nešto konkretnije, tagliatelle s prutićima bifteka i sezonskim povrćem u slatko-slanom umaku sa sezamom savršeno spajaju bogat okus i svježinu.


Za one koji ni ljeti ne odustaju od ozbiljnijih mesnih tanjura, pripremili smo pačja prsa u umaku od češnjaka, poslužena s pečenim krumpirom i baby mrkvom s kimom i češnjakom – jelo koje spaja eleganciju i punoću okusa. Svinjski file u umaku od kadulje i limuna donosi blage mediteranske arome, a uparen s tikvicama i domaćim njokom s maslinama stvara savršenu ravnotežu ljetne lakoće i profinjenosti.


Ljubitelji intenzivnijih okusa posebno će cijeniti janjeće kotlete na pireu aromatiziranom pistacijom, uz mahune s DOBRO slaninom – prava posveta bogatstvu slavonskog kraja i sezonske ponude.

Za kraj, tu je torta od malina i tamne čokolade te Pina Colada, deserti koji su idealni za opuštanje na terasi.

Posjetite nas i doživite ljeto s potpisom Crne svinje.

