Adventski jelovnik restorana Crna svinja
Započeo je advent!
Vrijeme je za blagdansku čaroliju na tanjuru — naš adventski meni vraća tradicionalne okuse koje svi volimo.
Adventsko iskustvo počinje juhom od domaćeg hrena – jednostavnom i aromatičnom juhom koja otvara apetit, a nastavlja se pečenim purećim zabatkom sa domaćim mlincima.

Za ljubitelje svinjetine tu je abanico odrezak crne slavonske svinje s popečcima od krumpira, prokulicama i ukiseljenim lučicama – sklad bogatih i svježijih nota. Još jedno jelo koje ističe kvalitetu crne slavonske svinje je trgana svinjetina zapečena u svinjskoj maramici, poslužena uz kremasti pire od krumpira s tostiranom slaninom i lješnjacima te kiselom mrkvom.

Za goste koji cijene klasike slavonskog kraja pripremili smo prosušenu koljenicu s dinstanim kiselim kupusom i restanim krumpirom – tradicionalno, izdašno jelo za dvije osobe.
Ponudu zaokružuju sezonski dodaci i deserti. Salata od kisele butternut tikve sa zvjezdastim anisom donosi elegantan kontrast toplim jelima, dok domaće knedle punjene šljivom i salenjaci s pekmezom od šljiva pružaju klasičan, ugodan završetak obroka.

Pozivamo vas da u blagdanskom razdoblju uživate u domaćim okusima kod nas!

