Oznaka: crna svinja

string(4) "post"

Zimski jelovnik restorana Crne svinja

Posted on

Započnite svoj gastronomski put s našim predjelima kao što su pašteta od jelena s kremom od borovnica, rižin čips i tostirani kruh ili juha od hrena s krutonima u drobljenom lanu i limeti.

Neodoljiva glavna jela nude raznolikost mesa, divljači i povrća. Za ljubitelje divljači u ponudi je Tomahawk jelena, konfitirani pačji batak i zabatak te ramstek jelena. Za one koji će se ipak odlučiti za neko mesno jelo na izbor će imati kuhanu dimljenu koljenicu i lungić divljeg praseta.

Naravno, ni deserti nisu zanemareni. Naše slatke delicije poput tradicionalnih salenjaka ili savršeno hrskave pite od borovnica razveselit će vas i zasladiti u ove hladne dane.

Zimski menu:

string(4) "post"

Jesenski jelovnik restorana Crna svinja

Posted on

Kuhari restorana pripremili su predjela kojima se odaje počast svježim namirnicama bez kojih je jesen nezamisliva – juhu od šumskih gljiva i uljem od konoplje te tagliatelle s beefsteakom, butternut tikvom i narom.

Sote od crne slavonske svinje s vrganjima, sporo kuhana kračica crne slavonske svinje uz pire batata, dry aged ribeye black agnus ili, pak, beefsteak black agnus uz sotirane gljive lisičarke, čips od krumpira, tikvice i patlidžan, pečena janjetina s povrćem i mladim krumpirom… sve je to dijelom ovog jelovnika koji su prava gastronomska oda jesenskom razdoblju.

A desert od lješnjaka uz čašu vrhunskog vina idealan je završetak jesenskog gastronomskog putovanja uz idilično okruženje.

Jesenski menu:

string(4) "post"

Ljetni jelovnik restorana Crna svinja

Posted on

Uživanje u ljetnim okusima započnite s krem juhom od graška s klicama češnjaka i prepečenim lukom, a nastavite sa svinjskim fileom u soku od pečenja i malina na pjenici od krumpira i komorača ili purećom rolicom punjenom domaćim sirom posluženom u soku od ananasa s domaćim kroketima od bundeve.

Posebno osvježenje pronaći će te u pačjim prsima s miješanom salatom u octu od kupina te pečenom lososu s miješanom salatom i dresingom od kopra i majoneze.

Uz našu standardnu ponudu vrhunskih deserata, u ponudu smo uključili i dva nova specijaliteta – lagani i osvježavajući čokoladni oblačić s limunom i bademom te sklad maline i vanilije.

Pridružite nam se i uživajte u bogatstvu okusa i svježih, sezonskih namirnica. Veselimo se vašem dolasku!

Rezervirajte stol pozivom na broj 091 451 2676 ili putem poveznice

Ljetni menu:

string(4) "post"

Novi proljetni jelovnik restorana Crna svinja

Posted on

Šparoge su prava kraljica proljeća, a u ruke kuhara restorana Crna svinja dolaze direktno s lokalnog OPG-a. Ne propustite kušati naše delicije kao što su salata i juha od šparoga, rižoto sa šparogama i puževima, šparoge omotane DOBRO pršutom, ramsteak sa šparogama i mladim krumpirom te frikase od piletine i šparoga s njokima i mladim povrćem. Uz vrhunske delicije uživajte u prirodi i najljepšem pogledu s naše terase.

Nismo zaboravili ni na sladokusce pa tako u novom jelovniku možete pronaći dva ukusna deserta s jagodama.

Otkrijte bogatstvo proljetnih okusa i svježih, sezonskih namirnica. Veselimo se vašem dolasku.

Rezervirajte stol na vrijeme pozivom na broj 091 451 2676 ili putem poveznice

Novi proljetni jelovnik: