string(4) "post"

Zimski jelovnik restorana Crne svinja

Započnite svoj gastronomski put s našim predjelima kao što su pašteta od jelena s kremom od borovnica, rižin čips i tostirani kruh ili juha od hrena s krutonima u drobljenom lanu i limeti.

Neodoljiva glavna jela nude raznolikost mesa, divljači i povrća. Za ljubitelje divljači u ponudi je Tomahawk jelena, konfitirani pačji batak i zabatak te ramstek jelena. Za one koji će se ipak odlučiti za neko mesno jelo na izbor će imati kuhanu dimljenu koljenicu i lungić divljeg praseta.

Naravno, ni deserti nisu zanemareni. Naše slatke delicije poput tradicionalnih salenjaka ili savršeno hrskave pite od borovnica razveselit će vas i zasladiti u ove hladne dane.

Zimski menu:

string(4) "post"
string(4) "post"

Jesenski jelovnik restorana Crna svinja

Kuhari restorana pripremili su predjela kojima se odaje počast svježim namirnicama bez kojih je jesen nezamisliva – juhu od šumskih gljiva i uljem od konoplje te tagliatelle s beefsteakom, butternut tikvom i narom.

Sote od crne slavonske svinje s vrganjima, sporo kuhana kračica crne slavonske svinje uz pire batata, dry aged ribeye black agnus ili, pak, beefsteak black agnus uz sotirane gljive lisičarke, čips od krumpira, tikvice i patlidžan, pečena janjetina s povrćem i mladim krumpirom… sve je to dijelom ovog jelovnika koji su prava gastronomska oda jesenskom razdoblju.

A desert od lješnjaka uz čašu vrhunskog vina idealan je završetak jesenskog gastronomskog putovanja uz idilično okruženje.

Jesenski menu:

string(4) "post"

Ljetni jelovnik restorana Crna svinja

Tako ovo gastronomsko putovanje možete započeti osvježavajućom juhom od badema i kiselih jabuka, pravom avanturom za nepca.

Za ljubitelje prepoznatljivih mesnih delicija u ponudi su svinjski file u umaku od malina i carpaccio od tikvica, janjeća koljenica sa salatom od mahuna te pile iz domaćeg ekološkog uzgoja punjeno kukuruzom šećercem i čilijem.

Rezervirajte stol pravovremeno pozivom na broj 091 451 2676 ili putem poveznice https://bit.ly/3dsneJo.

Ljetni menu: